近日，中國綠色食品發(fā)展中心領(lǐng)導(dǎo)到天津蘆臺春酒廠蒞臨指導(dǎo)，并進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。在調(diào)研中對蘆臺春綠色食品認(rèn)證和品牌建設(shè)方面取得的成績給予了充分的肯定。

來訪領(lǐng)導(dǎo)就公司品牌發(fā)展戰(zhàn)略、綠色食品理念等進(jìn)行座談，會上李總介紹了蘆臺春酒廠的可持續(xù)發(fā)展思路以及綠色食品對企業(yè)的深遠(yuǎn)影響。

會后參觀蘆臺春酒廠釀造車間

參觀蘆臺春酒廠原酒窖藏庫

參觀蘆臺春酒廠地下酒窖

蘆臺春醬香白酒從糧食種植到釀造生產(chǎn)，堅守綠色理念，要確保原料安全，水質(zhì)清澈潔凈，選用天然好窖泥，采用古法釀造工藝，科學(xué)速凍提純技術(shù)。保證產(chǎn)品無污染，安全，優(yōu)質(zhì)，確保達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

堅守綠色理念，原料最為關(guān)鍵。蘆臺春在地肥水美的大龍灣建立了自己原糧種植基地，注重源頭管理，確保原料品質(zhì)安全。

堅守綠色理念，好酒來自甘泉。蘆臺春的釀酒用水取自深層礦泉，水質(zhì)清澈潔凈，爽口甘甜，富含人體所需的微量元素，優(yōu)化著白酒的品質(zhì)與口感。

堅守綠色理念，用好窖泥資源。蘆臺地貌屬海積及河流沖積平原。地下的葦葉和其它有機(jī)物經(jīng)數(shù)年沉積演變，形成了富含天然的釀酒微生物的黑色泥層，為古法釀酒提供了天然而獨(dú)特的窖泥。

堅守綠色理念，傳承古法釀造。優(yōu)質(zhì)醬酒的釀造，要經(jīng)一年周期，兩次投糧，九次蒸餾，八次加曲，八次發(fā)酵，七次摘酒，一年盤勾，五年貯藏。從原糧到成酒，全程嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

堅守綠色理念，使好酒更好喝。蘆臺春在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。行業(yè)領(lǐng)先的速凍提純和雙蒸還原技術(shù)，讓好酒更凈更柔，更符合綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)和廣大消費(fèi)者健康、舒適的飲酒要求。

 蘆臺春，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。歷史悠久的德和老酒和蘆臺春酒名列“津門老字號”；蘆臺春醬香白酒認(rèn)證為“國家綠色食品”和“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。



來訪領(lǐng)導(dǎo)通過座談會、實(shí)地參觀酒廠和工作人員現(xiàn)場講解，詳細(xì)了解了企業(yè)的發(fā)展歷史、品牌建設(shè)、綠色食品理念、銷售模式和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)驗(yàn)等，并與企業(yè)一線人員、管理人員面對面交流，為蘆臺春今后綠色食品的持續(xù)發(fā)展指明了方向。