假酒越來(lái)越真,防不勝防!
前段時(shí)間,一則新聞沖上熱搜:呼和浩特一女子買(mǎi)100多瓶品牌酒,發(fā)現(xiàn)全是假酒!
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),不管是自用、宴請(qǐng)賓客還是用來(lái)收藏,買(mǎi)到假酒都是極大的損失。
不說(shuō)新聞,小編身邊就有這樣的例子。
前段時(shí)間找發(fā)小敘舊,敲了半天門(mén)他才晃晃悠悠開(kāi)門(mén),嚇了我一大跳,這么熱的天,裹著厚被子,頭上還捂著熱毛巾,走路晃晃悠悠,迷迷瞪瞪畫(huà)著“S”曲線(xiàn),一下子爬到床上,哼哼唧唧直喊頭疼得受不了。
一會(huì)弟媳買(mǎi)菜回來(lái)這才知道,原來(lái)昨天晚上高興,發(fā)小自己打開(kāi)了一瓶珍藏多年的“好酒”,喝了大半斤,這不頭疼了一晚上,幸好沒(méi)有更嚴(yán)重,不然后悔莫及??!
隨著市面上酒的種類(lèi)、生產(chǎn)商越來(lái)越多,無(wú)論怎么防,都有可能買(mǎi)到假酒。這時(shí)候掌握幾招簡(jiǎn)單實(shí)用的鑒別假酒的方法,大有必要。
如何判斷真假酒??jī)烧懈愣ǎ?/span>
判斷的方法有兩種:一是舒適度,二是正規(guī)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告。
舒適度是指適量飲用后自然舒服,沒(méi)有不適感,比如頭疼、惡心。檢測(cè)法是檢測(cè)酒中是否含有國(guó)家禁止成分以及檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)是否超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。以蘆臺(tái)春三十陳釀舉例:
報(bào)告顯示:三十陳釀固形物、甲醇、鉛、錳等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),幾乎為零!
這源于釀造過(guò)程中采用的零下12度冰點(diǎn)提純技術(shù),拋棄傳統(tǒng)用活性炭、硅藻土處理酒中懸浮物、雜質(zhì)及其他有害物質(zhì)的方法,該技術(shù)既充分保留了萬(wàn)分之幾的有機(jī)物質(zhì)和呈香物質(zhì),又能達(dá)到醒酒快,不上頭等特點(diǎn)。
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北醬?蘆臺(tái)春產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告均出自“天津德和檢測(cè)有限公司”——天津衛(wèi)酒集團(tuán)旗下檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu),前身是天津蘆臺(tái)春釀造有限公司檢測(cè)中心,距今已有51年發(fā)展歷史。
檢測(cè)中心在2012年8月獲得CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可資格證書(shū),2023年10月獲得CMA檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定資格證書(shū),是天津白酒行業(yè)第一家,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)第六家通過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室。
目前,公司檢測(cè)區(qū)域占地面積550平方米,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才6人,擁有美國(guó)進(jìn)口安捷倫氣相色譜儀和氣質(zhì)聯(lián)用分析儀、電子天平、紫外分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、恒溫電熱鼓風(fēng)干燥箱、電導(dǎo)率儀、PH計(jì)、恒溫培養(yǎng)箱等完全符合最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)儀器設(shè)備,能夠嚴(yán)格、專(zhuān)業(yè)進(jìn)行酒類(lèi)各項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)和科學(xué)研究工作,并出具準(zhǔn)確且權(quán)威的酒類(lèi)檢測(cè)報(bào)告,檢測(cè)報(bào)告可為亞太、歐洲、中東等地區(qū)80多個(gè)國(guó)際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,讓消費(fèi)者喝健康酒、放心酒。
檢測(cè)中心可檢測(cè)的樣品種類(lèi)包含白酒、露酒、酒精、啤酒和污染物,具體檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)費(fèi)用如下,如常年委托檢驗(yàn)可享受優(yōu)惠價(jià)格!
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