一瓶好酒的誕生

離不開水、糧、曲、技

其中酒曲是白酒釀造的原動(dòng)力

賦予每一款白酒獨(dú)特的

風(fēng)味和口感

醬酒釀造所用酒曲采用

小麥為原料制成的高溫大曲

不同顏色的酒曲釀出的酒

會(huì)產(chǎn)生不同風(fēng)格和風(fēng)味

▲白曲的特點(diǎn)

▲黃曲的特點(diǎn)

▲褐色曲的特點(diǎn)

▲黑曲的特點(diǎn)

不同顏色的高溫大曲

合理的比例混合使用

因其風(fēng)味的豐富和復(fù)雜性

會(huì)使酒體的馥郁香明顯

醇厚感更強(qiáng)

多微共酵的優(yōu)質(zhì)高溫大曲

賦予了蘆臺(tái)春醬香酒

優(yōu)雅細(xì)膩的口感

香醇和潤的特點(diǎn)

也是延續(xù)百年蘆臺(tái)春酒

酒香愈醇的秘密